--- title: "Event" url: "https://www.thunersee.ch/fr/planification/evenements/event/palace-retour-franz-faeh-kocht-im-hotel-eden" language: "fr" breadcrumb: "Root > www.thunersee.ch > Planification > Événements > Event" --- Partager Palace Retour - Franz Faeh kocht im Hotel Eden ============================================== - Gastronomie, Culinaire 06A8374 Une soirée. Un grand chef. Et près de 50 ans d'histoires culinaires. Avec Franz Faeh, nous accueillons à l’hôtel Eden Spiez l’un des chefs d’hôtel suisses les plus éminents de sa génération. Sa carrière l’a conduit du Gstaad Palace vers le monde entier, dans les grands établissements d’Asie et même à la cour de la famille royale thaïlandaise. Il est finalement revenu là où tout a commencé. En tant que directeur culinaire, il a marqué de son empreinte la cuisine du Gstaad Palace pendant dix ans. C’est désormais « retour au Palace ». Pour une soirée exceptionnelle, Franz Faeh revient aux fourneaux et cuisine à l’Hôtel Eden Spiez. Sa signature est inimitable. Authentique, sans fioritures et résolument axée sur le goût. Pas de mise en scène superflue dans l’assiette, mais des produits d’exception, l’expérience et l’intuition d’un chef qui a passé près de cinq décennies dans l’hôtellerie internationale haut de gamme. Réjouissez-vous d’un amuse-bouche et d’un menu à trois plats, accompagnés de vins sélectionnés, d’eau minérale et de café. Une soirée pour ceux qui aiment la bonne cuisine. Et une occasion rare de retrouver Franz Faeh là où il se sent le mieux : aux fourneaux et au plus près de ses convives. Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction. continuer la lecture Aperçu des rendez-vous ---------------------- Bon à savoir ------------ Groupe cible - Ouvert à tous Informations sur les tarifs 220,00 Comprend un apéritif accompagné de délicieuses spécialités, un menu à trois plats, les vins assortis, de l'eau minérale, du café ou du thé. continuer la lecture Interlocuteur/trice Hotel Eden Spiez, Restaurant Belle EpoqueSeestrasse 58 3700 Spiez A proximité ----------- Regarder sur la carte - Evénement - Gastronomie, Culinaire - Gastronomie, Culinaire - Gastronomie, Culinaire - Repas & boissons - Café - restaurant - restaurant **Source** Emplacement de l'événement **Hotel Eden Spiez** Seestrasse 58 3700 Spiez