Moulin de Dittlig – le premier moulin à visiter moderne de Suisse

PDF

musées

Apprenez à faire de la farine claire et foncée à partir de céréales

Depuis le milieu du 19e siècle, le moulin Dittlig moud des céréales. Le moulin d'origine, avec sa roue à eau et sa meule, s'est transformé ces dernières années en une installation de production moderne. Les technologies les plus récentes rencontrent ici l'artisanat ancien et peuvent être visitées dans le premier moulin à mousse de Suisse.

Visite le moulin individuellement. Un film de 10 minutes t'explique comment le grain devient de la farine. Des panneaux d'information passionnants t'attendent sur le parcours balisé du couloir des visiteurs du moulin. Tu peux également suivre en direct les processus qui t'ont été présentés dans le film. Que dirais-tu d'une collation dans le bistrot antique ? Ce charmant café en libre-service se trouve directement dans l'ancienne meule du moulin. Détendez-vous dans l'ancien moulin ou sur la terrasse ensoleillée tout en dégustant des «Güezi» (biscuits), des pains croustillants, etc. faits maison à partir des mélanges de cuisson Gantrisch-Goldkorn.

Vos points forts en un coup d'œil

  • Le premier moulin à mousse moderne de Suisse
  • Café ancien dans l'ancien moulin (en libre-service)
  • Boutique «Goldkorn» avec des mélanges de pain et de müesli certifiés du parc naturel de Gantrisch
  • Belle terrasse ensoleillée avec parc nostalgique

À prendre en compte pour que ton excursion soit parfaite

  • Veuillez tenir compte des heures d'ouverture
  • Inscription obligatoire pour les groupes à partir de 10 personnes
  • Le moulin ne fonctionne pas toujours. Niveau sonore élevé dans le couloir des visiteurs lorsque le moulin est en service
  • Le couloir des visiteurs n'est pas chauffé
  • L'Antik-Café et la salle vidéo sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, le Schaumühle lui-même n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Bon à savoir

Horaires d'ouvertures

Jours de repos: lundi, dimanche

Adapté

  • par tous les temps

  • pour les groupes

Équipement autre/aménagement

  • Toilettes

  • Toilettes accessibles aux handicapés

Options de paiement

Paiement en espèces, Carte EC

réseaux sociaux

Près de